מרק פטריות וערמונים

מצרכים:

• מעט שמן זית או חמאה

• 1 בצל בינוני קצוץ

• 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה לפרוסות

• 1.5 ליטר ציר ירקות/מים עם אבקת מרק פטריות או דגש

• 1 חבילת ערמונים חתוכים

• מלח

• פלפל שחור

• מוסקט טחון

• עלים מ 3 גבעולי טימין

• בלילת קמח ומים להסמכה

• (שמנת מתוקה לא חובה)

אופן הכנה:

1. בסיר עם מעט שמן זית או חמאה

2. מאדים את הבצל ופטריות

3. מוסיפים את הציר / מים עם אבקת מרק והערמונים

4. מביאים לרתיחה מסירים הקצף מלמעלה ומתבלים במלח פלפל מוסקט וטימין

5. מסמיכים לדרגה הרצויה

6. מגישים עם זילוף שמנת מתוקה מעל

#מרקפטריות#ערמונים#חמאה#שמןזית#טימין#מוסקט#אבקתמרק