מצרכים: מעט שמן זית או חמאה 1 בצל בינוני קצוץ 1 סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה לפרוסות 1.5 ליטר ציר ירקות/מים עם אבקת מרק פטריות או דגש 1...

מאת: אבי לוי, שף מלון אירופה מצרכים : 2 קופסאות תירס משומר ללא הנוזל 1 כף אבקת מרק דגש 2 כפות רוטב סויה מלח פלפל לבן סוכר 2 כפות...

מצרכים: נתח אסאדו עם עצם במשקל כ 2 ק"ג 3 כפות חרדל דיזון 2 כוסות יין אדום 3 כפות שמן זית 6 שיני שום כמה גבעולי טימין טרי מלח פלפל שחור...