אבי לוי, שף מלון אירופה26 בספט׳ 20221 דקותמתכון לכתף טלה עם טנזיה וקרם ארטישוק ירושלמימנה חגיגית ומשגעת להגשה, במיוחד לערב ראש השנה, כזאת שרק מלהסתכל עליה בתמונה, בלוטות החך נכנסות לעבודה. כל הפרטים על אופן ההכנה מטה. אנו...