הפינה המשפטית
מאת: עו"ד נועם פנחס
 
תאונות דרכים -פגע וברח לכתבה
 עשרת הדיברות לנפגע עבודה - לכתבה
 
 
 





בקרו באתר האינטרנט
החדש של הישוב
פוריה עילית. לאתר. 
תרבות ופנאי>
ערב שגרירים ב-b.b.b צמח "תלכי לראות במה מדובר..."

כוכב הצפון | גיליון 2265 | 9.12.65

מאת: רחל נחמני עיתון "כוכב הצפון"

כבר כשנכנסתי למקום הרגשתי שאני סוג של לקוח חשוב ואכן כך היה. ערב שגרירים הוא ערב שמיועד למעריצים, אוהבי בשר, אוהבי ההמבורגר הלקוחות הכבדים של ה-b.b.b, לכאלה שמעבירים את חוויה הקולינארית לאחרים - שגרירים!!!

מדובר באנשים שבאים להביע דעה, להחליט מה תהיה המנה החדשה והבאה של המקום.

השף אלפרדו פתח בדברים מצויד במבטא ארגנטינאי כבד, הסביר את המנות הראשונות, את המנות העיקריות, בהתלהבות משהו, הרגשתי שמדובר במשהו שנוגע לליבו, ארוחות שעדיין לא אכלו, יש..., הולך להיות מעניין.

התחלנו במנות הראשונות - חצילים קלויים עם בורגול, טחינה, עשבי תיבול, בצל סגול וצנוברים, כרובית באיולי (רוטב המורכב משיני שום ושמן זית. יש הנוהגים להוסיף לרוטב גם חלמון ביצה) שום, בטטה צלויה, סלק אפוי עם לבנה ופיסטוק ופרחי ארטישוק מטוגנים עם איולי עם לימון פיקנטי. הרגשתי שמתחילה לה אהבה חדשה ביני לבין b.b.b.

אחרי המנות הראשונות הגיעו המנות העיקריות - המבורגרים בשילובים חדשניים. אחרי מנות הפתיחה אני בחרתי את מנת ההמבורגר שלי, "רוסיני" - המבורגר צלוי, עם פרוסות דקיקות של פילה בקר ופרוסת כבד אווז צרוב, איולי של פטריות כמהין על וואפל בלגי כן, כן.. וואפל,   אספרגוס ברוטב יין אדום ומייפל, אי אפשר להעביר את הריח על גבי דפי העיתון אבל אפשר לומר בוודאות שהיה טעים בטירוף, השילוב המתקתק של הבשר עם הוואפל היה חדשני וטעים, כבד האווז היה נימוח בפה, הפילה בקר היה כמו פילה בקר. בהחלט מנה ששווה להכניס לתפריט היומי.

היו כאלה שאמרו שההמבורגר "פלורנטין" היה טעים, המבורגר בקר צלוי בגריל על ממרח לבבות ארטישוק, מעליו קרם תרד, גבינת עיזים וביצה עלומה (לי הייתה בראש בעיה קטנה) בתוך קרואסון חמאה, המנה הזאת קיבלה תשואות מהקהל ובסופו של דבר הבעיה בראש אצלי חלפ עברה לה עם הטעם. השף אלפרדו אמר שיש סיכוי שהמנה הזאת תכנס לתפריט היום יומי.

הערב היה מיוחד במינו, גם טעים וגם מרתק וזאת בזכות אלדר (קיבוצניק שעובד בחקלאות בקיבוץ בית אלפא) שכל הערב הגיש ומזג לנו סוגי בירות שמתאימות לארוחה בשרית, בנוסף, קיבלנו הסבר מפורט על כל בירה ובירה איך היא עשויה, מה גורם לבירה להיות מרירה ופחות מרירה, מה גורם לה להיות מתקתקת יותר או פחות, איזה סוג של תסיסה היא עוברת - של שעורה, חיטה, שיבולת שועל או דגנים אחרים, איפה מייצרים את הבירה וכמובן על ההיכרות שלו עם בירה בגיל 14 שעל זה ניתן עוד להתווכח...).

"חושבים מחוץ ללחמנייה" קוראים לזה ברשת b.b.b.  מגוון המבורגרים בקרואסון, בבריוש, בפיתה, בלחמניית אטריות ובוואפל בלגי.

מגוון ההמבורגרים המוגשים בצורה יצירתית ומחוץ לקופסא, לא בלחמנייה המסורתית, לדוגמא: המבורגר  בתוך קרואסון, המבורגר על בריוש או המבורגר בפיתה. 

מורן פלשנר, סמנכ"ל  השיווק של רשת   BBBאמרה: "רשת BBB מוקירה ומעריכה את לקוחותיה המונים כיום כ- 350,000 חברי מועדון אשר בוחרת בנו כל פעם מחדש ולכן בחרה להגיד להם תודה באמצעות ארוחת שף איכותיות. ארוחות אלו מתקיימות כבר מספר שנים וזוכות להצלחה רבה ולביקוש רב בקרב קהל לקוחות הרשת". עוד מוסיפה מורן: "ארוחות השף מאפשרות לנו לחשוף ללקוחותינו מנות חדשות ובעזרת  התגובות אנו מקבלים החלטות על חלק מהמנות שאף נכנסות לאחר מכן לתפריט הקבוע במסעדות הרשת".

רשת BBB נמצאת בבעלות אנשי העסקים רון שולמן, ירון ישראל, טל יתום, שגיב אברמסון ואהובה תורג'מן המשמשת גם כמנכ"ל. הרשת מונה 25 סניפים בפריסה ארצית. סניפי הרשת מעוצבים  בסגנון דיינר אמריקאי חדשני היוצר חוויה קסומה ואווירה חמה וביתית. לרשת מועדון לקוחות המונה היום מונה כ- 350 אלף חברים.

אין ספק כמי שזכתה בכבוד להיות טועמת של הרשת חזרתי הביתה מדושנת מעונג ובידיעה ברורה שאהבה חדשה יש ביני לבין b.b.b ולבטח אני עוד אחזור לשם בוודאות. אמרתי תודה יפה למארחים, לשף לצוות וכמובן למי ששלח אותי לשם. הייתה חוויה קולינרית מדהימה, מומלץ מאוד.

סה"כ 1 תגובות לכתבה זו
1. P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreci
P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post plus the rest of the website is really good.
P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreci   20/12/2018
20.9.19, אלפים מכל הארץ ישתתפו במרוץ בשביל הבנים הדרוזים
האירוע השנתי הרשמי להנצחת זכרם של החללים הדרוזים, מרוץ "בשביל הבנים הדרוזים" יתקיים, זו השנה השביעית, ביום שישי, 20.9.19, ביער לביא, (קרני חיטין) הסמוך לצומת גולני. המרוץ יכלול שני מקצי ריצה של 10 ק"מ ו-5 ק"מ, מקצה הליכה עממי באורך 4 ק"מ, ומקצה רכיבה באורך 25 ק"מ. להמשך כתבה.
20.9.19, הושק ספרו המיוחד של בנצי שושני, "בתים מספרים בטבריה" במרכז הורדוס
מרכז הורדוס, בית לאומנים יוצרים, כותבים שהתרבות יקרה ללבם השיק לבנצי שושני את ספרו "בתים מספרים בטבריה". בן ציון הידוע בכינוי בנצי נולד במעברה בטבריה, הוריו הגיעו לארץ ב-1949 ובנצי נקשר לאדמת הארץ, אנשיה להיסטוריה והמורשת שורשיו נטועים בעירנו. סיפורי בתים אינם סיפורי בדים. מאחורי כל בית, מבנה קיים סיפור קיימים אנשים, אירועים שהם מארג של תולדות עירנו, קהילתנו ועמנו. להמשך כתבה.
20.9.19, מינוי בכללית צפון:
ד"ר איציק מלכה מונה לסגן מנהל הרפואי של כללית מחוז צפון ד"ר איציק מלכה, 46, מומחה באורתופדיה מונה לאחרונה לסגן מנהל רפואי של כללית מחוז צפון. ד"ר מלכה, תושב כפר תבור, נשוי ואב ל-2, הינו בוגר הפקולטה לרפואה בטכניון, במסגרת האקדמית של צה"ל, התמחה ברפואת אורתופדיה במרכז רפואי העמק. את ההתמחות סיים בהצטיינות.להמשך כתבה.
20.9.19, תרומת משה אוחנה למכון הדיאליזה
מנהל המרכז הרפואי ד"ר ארז און נפגש עם משה אוחנה והעניק לו תעודת הערכה והוקרה על תרומתו למען מכון הדיאליזה החדש של המרכז הרפואי פדה-פוריה. לפני מספר חודשים השיק משה אוחנה את ספרו "היזם והים" ספר ביוגרפי המתאר את חייו ואת תרומתו לפיתוח התיירות והמסחר בעיר טבריה לאורך השנים. הספר מתאר את חייו וחיי משפחתו, המושרשת בעיר טבריה מזה דורות. עדנה לפידות, מנהלת עמותת ידידי ביה"ח פוריה, סיפרה כי בערב ההשקה הכריז משה אוחנה כי הכנסות הספר יהיו תרומה למען מכון הדיאליזה במרכז הרפואי פדה-פוריה. ד"ר און, הודה למשה על היוזמה ותרומתו המיוחדת וציין כי מכון הדיאליזה אשר כולל 22 עמדות טיפול חדשות ומרווחות יפתח במהלך החודש, לרווחתם של חולי הדיאליזה.
20.9.19, לא עוצרים בצפון
כנס הכושר של מרכז יובל בכפר המכביה תמיר וענבר לוי בעלי מרכז יובל - מכללה להכשרת מדריכים בספורט בכפר תבור ומפיקי כנס גינוסר הידוע בתחום הפיטנס. ארגנו ביום שבת האחרון כנס פיטנס בכפר המכביה. בכנס השתתפו מאות מדריכים, מדריכות ושוחרי ספורט ב50 שיעורים שונים אשר התפרשו בכל מועדון הספורט כפר המכביה.להמשך כתבה.
20.9.19, במשחק שהתקיים ביום שישי האחרון
במסגרת ליגת winner העל לנשים בטניס, ניצחה קבוצת הנשים של מרכז הטניס טבריה את קבוצת רמת השרון בתוצאה 2:1. גל גרינברג מטבריה נוצחה ע"י קארין אלטורי 6:3 6:3 ואילו מאיה בצלאל הצעירה הביסה את יריבתה בר חכם בתוצאה 6:0 6:0 במשחק הזוגות המכריע ניצחו בנות טבריה בתוצאה 7:5 6:3 ובכך השלימו ניצחון יוקרתי במחזור הבא נשחק בחוץ נגד מכבי תל אביב צפון.
עיתון כוכב הצפון בפייסבוק
עיתון כוכב הצפון עלה לפייסבוק, רוצים לנהל דיאלוגים עם עוד מגיבים, כנסו לפייסבוק של כוכב הצפון.
מייל אדום לשליחת חדשות
 
לוח נדל"ן בבנייה
 
יום שישי, 20 ספטמבר2019
Wאבגדהוש
3601020304050607
3708091011121314
3815161718192021
3922232425262728
4029300102030405
הבא
הקודם
בניית אתריםבניית אתרים 

© כל הזכויות שמורות ל"עיתון כוכב הצפון" טבריה, רח' הגליל 1, ת.ד 196 טבריה.