הפינה המשפטית
מאת: עו"ד נועם פנחס
 
תאונות דרכים -פגע וברח לכתבה
 עשרת הדיברות לנפגע עבודה - לכתבה
 
 
 





בקרו באתר האינטרנט
החדש של הישוב
פוריה עילית. לאתר. 
תרבות ופנאי>
ערב שגרירים ב-b.b.b צמח "תלכי לראות במה מדובר..."

כוכב הצפון | גיליון 2265 | 9.12.65

מאת: רחל נחמני עיתון "כוכב הצפון"

כבר כשנכנסתי למקום הרגשתי שאני סוג של לקוח חשוב ואכן כך היה. ערב שגרירים הוא ערב שמיועד למעריצים, אוהבי בשר, אוהבי ההמבורגר הלקוחות הכבדים של ה-b.b.b, לכאלה שמעבירים את חוויה הקולינארית לאחרים - שגרירים!!!

מדובר באנשים שבאים להביע דעה, להחליט מה תהיה המנה החדשה והבאה של המקום.

השף אלפרדו פתח בדברים מצויד במבטא ארגנטינאי כבד, הסביר את המנות הראשונות, את המנות העיקריות, בהתלהבות משהו, הרגשתי שמדובר במשהו שנוגע לליבו, ארוחות שעדיין לא אכלו, יש..., הולך להיות מעניין.

התחלנו במנות הראשונות - חצילים קלויים עם בורגול, טחינה, עשבי תיבול, בצל סגול וצנוברים, כרובית באיולי (רוטב המורכב משיני שום ושמן זית. יש הנוהגים להוסיף לרוטב גם חלמון ביצה) שום, בטטה צלויה, סלק אפוי עם לבנה ופיסטוק ופרחי ארטישוק מטוגנים עם איולי עם לימון פיקנטי. הרגשתי שמתחילה לה אהבה חדשה ביני לבין b.b.b.

אחרי המנות הראשונות הגיעו המנות העיקריות - המבורגרים בשילובים חדשניים. אחרי מנות הפתיחה אני בחרתי את מנת ההמבורגר שלי, "רוסיני" - המבורגר צלוי, עם פרוסות דקיקות של פילה בקר ופרוסת כבד אווז צרוב, איולי של פטריות כמהין על וואפל בלגי כן, כן.. וואפל,   אספרגוס ברוטב יין אדום ומייפל, אי אפשר להעביר את הריח על גבי דפי העיתון אבל אפשר לומר בוודאות שהיה טעים בטירוף, השילוב המתקתק של הבשר עם הוואפל היה חדשני וטעים, כבד האווז היה נימוח בפה, הפילה בקר היה כמו פילה בקר. בהחלט מנה ששווה להכניס לתפריט היומי.

היו כאלה שאמרו שההמבורגר "פלורנטין" היה טעים, המבורגר בקר צלוי בגריל על ממרח לבבות ארטישוק, מעליו קרם תרד, גבינת עיזים וביצה עלומה (לי הייתה בראש בעיה קטנה) בתוך קרואסון חמאה, המנה הזאת קיבלה תשואות מהקהל ובסופו של דבר הבעיה בראש אצלי חלפ עברה לה עם הטעם. השף אלפרדו אמר שיש סיכוי שהמנה הזאת תכנס לתפריט היום יומי.

הערב היה מיוחד במינו, גם טעים וגם מרתק וזאת בזכות אלדר (קיבוצניק שעובד בחקלאות בקיבוץ בית אלפא) שכל הערב הגיש ומזג לנו סוגי בירות שמתאימות לארוחה בשרית, בנוסף, קיבלנו הסבר מפורט על כל בירה ובירה איך היא עשויה, מה גורם לבירה להיות מרירה ופחות מרירה, מה גורם לה להיות מתקתקת יותר או פחות, איזה סוג של תסיסה היא עוברת - של שעורה, חיטה, שיבולת שועל או דגנים אחרים, איפה מייצרים את הבירה וכמובן על ההיכרות שלו עם בירה בגיל 14 שעל זה ניתן עוד להתווכח...).

"חושבים מחוץ ללחמנייה" קוראים לזה ברשת b.b.b.  מגוון המבורגרים בקרואסון, בבריוש, בפיתה, בלחמניית אטריות ובוואפל בלגי.

מגוון ההמבורגרים המוגשים בצורה יצירתית ומחוץ לקופסא, לא בלחמנייה המסורתית, לדוגמא: המבורגר  בתוך קרואסון, המבורגר על בריוש או המבורגר בפיתה. 

מורן פלשנר, סמנכ"ל  השיווק של רשת   BBBאמרה: "רשת BBB מוקירה ומעריכה את לקוחותיה המונים כיום כ- 350,000 חברי מועדון אשר בוחרת בנו כל פעם מחדש ולכן בחרה להגיד להם תודה באמצעות ארוחת שף איכותיות. ארוחות אלו מתקיימות כבר מספר שנים וזוכות להצלחה רבה ולביקוש רב בקרב קהל לקוחות הרשת". עוד מוסיפה מורן: "ארוחות השף מאפשרות לנו לחשוף ללקוחותינו מנות חדשות ובעזרת  התגובות אנו מקבלים החלטות על חלק מהמנות שאף נכנסות לאחר מכן לתפריט הקבוע במסעדות הרשת".

רשת BBB נמצאת בבעלות אנשי העסקים רון שולמן, ירון ישראל, טל יתום, שגיב אברמסון ואהובה תורג'מן המשמשת גם כמנכ"ל. הרשת מונה 25 סניפים בפריסה ארצית. סניפי הרשת מעוצבים  בסגנון דיינר אמריקאי חדשני היוצר חוויה קסומה ואווירה חמה וביתית. לרשת מועדון לקוחות המונה היום מונה כ- 350 אלף חברים.

אין ספק כמי שזכתה בכבוד להיות טועמת של הרשת חזרתי הביתה מדושנת מעונג ובידיעה ברורה שאהבה חדשה יש ביני לבין b.b.b ולבטח אני עוד אחזור לשם בוודאות. אמרתי תודה יפה למארחים, לשף לצוות וכמובן למי ששלח אותי לשם. הייתה חוויה קולינרית מדהימה, מומלץ מאוד.

סה"כ 1 תגובות לכתבה זו
1. P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreci
P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreciate you writing this post plus the rest of the website is really good.
P4XPZg Way cool! Some very valid points! I appreci   20/12/2018
במד"א ערוכים לאבטח רפואית את מאות האלפים שיגיעו להילולה במירון
לאחר הכנות נרחבות במשך חודשים רבים, מגן דוד אדום ערוך ומוכן לאבטח רפואית את מאות אלפי המתפללים שיגיעו להילולת הרשב"י במירון * מד"א בשיתוף ארגוני ההצלה ובתיאום מלא עם משטרת ישראל וכלל כוחות החירום והביטחון ינהל את האבטחה הרפואית באירוע ממוקד שליטה של מד"א שהוקם בהר מירון. להמשך כתבה.
2 חיילות טברייניות בין מצטיינות נשיא המדינה ליום העצמאות ה-71 למדינת ישראל.
בטקס שנערך ביום העצמאות בבית הנשיא, קיבלו 120 חיילים וחיילות אות הצטיינות על פעילותם ותרומתם למען המדינה. בתוך ה-120 מצטיינים היו 2 חיילות טברייניות שהביאו כבוד והערכה לעיר שלמה. רגע של אושר. להמשך כתבה.
מועצת הדבש ודבוראי ישראל: לכבוד יום הדבורה הבינלאומי שקבע האו"ם 20.5 יפתחו המכוורות ברחבי הארץ את שעריהן, לשבוע חגיגות בסימן יום הדבורה
ב-20.5 יקיים הדבוראי בועז בן זאב - שידור חי בעזרת מצלמה מיוחדת מתוך כוורת דבורים פעילה, בשילוב הסברים ומענה לשאלות להגברת המודעות לחשיבותה של דבורה הדבש בהאבקת גידולים חקלאיים. להמשך כתבה..
יום המוזאונים הבין-לאומי מאי 2019 - כניסה חינם לעשרות מוזאונים ברחבי הארץ
כמדי שנה, מוזאוני ישראל יפתחו את שעריהם לקהל הרחב ללא תשלום ויקיימו מגוון פעילויות בהשראת הנושא השנתי הנבחר ״המוזאון כחממה תרבותית-העתיד של העבר״. להמשך הכתבה..
ספר חדש מתאר צילומים מרתקים של הדמויות הנשיות המרכזיות בתנ"ך, על רקע נופי הגולן
ב-14.5 יתקיים אירוע השקת ספר הצילומים והדמיות החדש והייחודי, המציג תצלומים של נשים בתנ"ך בנופי הגולן, מאת דיקלה לאור, מהמכללה האקדמית כנרת, שרואה אור בימים אלה. הספר מרכז בתוכו 41 צילומים ייחודיים, המהווים 41 סיפורי מקרא. להמשך כתבה.
עיתון כוכב הצפון בפייסבוק
עיתון כוכב הצפון עלה לפייסבוק, רוצים לנהל דיאלוגים עם עוד מגיבים, כנסו לפייסבוק של כוכב הצפון.
מייל אדום לשליחת חדשות
 
לוח נדל"ן בבנייה
 
יום שני, 20 מאי2019
Wאבגדהוש
1828293001020304
1905060708091011
2012131415161718
2119202122232425
2226272829303101
הבא
הקודם
בניית אתריםבניית אתרים 

© כל הזכויות שמורות ל"עיתון כוכב הצפון" טבריה, רח' הגליל 1, ת.ד 196 טבריה.