הפינה המשפטית
מאת: עו"ד נועם פנחס
 
תאונות דרכים -פגע וברח לכתבה
 עשרת הדיברות לנפגע עבודה - לכתבה
 
 
 





בקרו באתר האינטרנט
החדש של הישוב
פוריה עילית. לאתר. 
תרבות ופנאי>
אירועים קולינאריים גליליים בסימן מזון בריאות בפסטיבל הזית של משק משפחת ג'השאן במושב כלנית

כוכב הצפון | גיליון 2261 | 11.11.16

 

אירועים קולינאריים ופעילויות לכל המשפחה, יתקיימו בסופי השבוע עד סוף נובמבר, בבית הבד ובמרכז המבקרים של משק משפחת ג'השאן, במושב כלנית בכניסה המזרחית לכפר מרר.

המשתתפים יתכבדו במטעמים שיוכנו על ידי שפים מאיגוד השפים בישראל בראשות נשיא האיגוד השף ליאון מנחם. למבקרים יוגשו גם מאכלים  גליליים אותנטיים בהכנת בנות משפחת ג'השאן.

ג'ריס  ג'השאן, ראש המשפחה והמשק, מסר כי עם פתיחת עונת המסיק הוא מזמין את הנוסעים והמטיילים בגליל, לבקר בבית הבד ובמרכז המבקרים של משק משפחת ג'השאן ולחוות את החוויה הקולינארית הגלילית.

המבקרים ייקחו חלק בייצור ועצירת שמן הזית ויוכלו לקנותו מיד עם עצירתו. הבאים יכובדו בפיתות מהטבון עם לבנה וזעתר.

כמו כן תתקיימנה סדנאות לכל המשפחה להכנת זיתים כבושים ולהכנת כדורי לבנה. אב המשפחה ג'ריס ג'השאן, יספר על ההיסטוריה של המשק בן 150 שנה ועל חווית המסיק וכן יוקרן במקום סרט המתאר את דרך גידול הזית ועצירת שמן הזית.

הילדים מוזמנים לצייר בחול צבעוני עם אמן החול נאיף שחאדה ולעצב דמויות מבלונים. עבודות יצירה בעיסת נייר עם אמנית.

חברת תה "עדנים" בשיתוף עם משק משפחת ג'השאן, תקיים טעימות מהחליטות החדשות של תה אורגני, המיוצר מתערובת של עלי זית וזני תה בריאותיים. המשתתפים יקבלו דוגמיות והסברים על הסגולות הבריאותיות של התה והחליטות.

במרכז המבקרים יוכלו המבקרים  לרכוש במחירי פסטיבל, שמני זית כתית מעולה, זיתים בכבישות גליליות, טחינה, חליטות תה גלילי, תכשירי טיפוח, דבש ועוד...

במרכז הוכשר אזור לפיקניק של המבקרים. האירועים יתקיימו בכל מזג אויר. הכניסה לכל האירועים ללא תשלום. הטעימות יעלו 10 שקלים לאדם. הפעילות תחל בשעה 10:00 בבוקר עד השעה 16:00.

מרכז המבקרים ובית הבד פתוחים לקהל גם בשאר ימות השבוע כולל ימי שישי לא כולל הפעילויות. לבירור פרטים נא לפנות אל: 050-7881481

 

כך מכינים חומוס גלילי אמיתי

מתכון שעובר מדור לדור במשפחת ג'השאן, יצרני שמן זית.

מצרכים:

1 קילו גרגרי חומוס בלאדי

שקית אבקת אפיה

חצי קילו טחינה גולמית

3 שיני שום חתוך

מלח

לימון

אופן ההכנה:

משרים את החומוס במשך 12 שעות. מכניסים את החומוס עם שקית אבקת אפיה למים, מרתיחים, אחרי הרתיחה יש לבשל שלוש שעות על אש נמוכה. בסיר מכוסה.

מבשלים עד שהקליפה יורדת בקלות. שופכים את החומוס ושמים בקערה ומקררים. לאחר מכן

מוסיפים את הטחינה, השום החתוך, המלח והלימון. מכניסים המצרכים למעבד מזון ומערבלים עד לקבלת מרקם חלק.

 

עם תחילת עונת המסיק מתכון איך מכינים לבנה גלילית, ביתית

מתכון של אום – נאסר ג'השאן, אשת ראש משפחת ג'השאן

 

מרתיחים 2 ליטר חלב עיזים או כבשים.

יש לקרר החלב צריך להיות פושר. (טיפ איך יודעים שהטמפרטורה מתאימה? טובלים אצבע וסופרים עד 10).

שמים 2 כפות יוגורט עיזים או כבשים בקערית, מוסיפים מעט מהחלב ומערבבים עד שהתערובת מקבלת טעם חמצמץ.

יש להוסיף התערובת לחלב ולערבב.

עוטפים את הקערה בבד עבה, למשך 3 שעות עד שהופך ללבן.

יש לצנן ולשים במטלית בד כותנה, להוסיף קורט מלח, לקשור ולתלות למשך יום עד שכל המים ירדו.

הלבנה הביתית מוכנה. בתיאבון ממשק משפחת ג'השאן.

 

סה"כ 6 תגובות לכתבה זו
6. LzpAJQdVjQKtOwRYssn
I'd like to open a business account http://xnxxrating.online sextube "The euro zone is set for a gradual economic recovery,helped by a sharp slowing in the pace of austerity, anacceleration in global demand growth and a sustained easing ofuncertainty and financial stress," said ABN AMRO's head of macroresearch Nick Kounis, adding that a number of drags on growthremain.
ifAFTOGtdbuuRWww   12/08/2021
5. LzpAJQdVjQKtOwRYssn
Children with disabilities http://xvideosrating.online 4tube The agreement will eliminate 98 per cent of tariff lines in the EU and Canada on the first day it takes effect. The government expects it will lead to reduced prices on a wide range of consumer items coming from the EU, including clothing, perfumes, household products and automobiles such as BMWs and Mercedes.
ifAFTOGtdbuuRWww   12/08/2021
4. HZBxasdSaer
https://xvideoss.web.fc2.com/
MWeodRGrrEpSgx   03/08/2021
3. LgyjjvLcWllBombATa
https://beeg.x.fc2.com/sitemap1.html https://beeg.x.fc2.com/sitemap2.html https://xnxxx.web.fc2.com/sitemap1.html https://xnxxx.web.fc2.com/sitemap2.html https://xvideoss.web.fc2.com/sitemap1.html https://xvideoss.web.fc2.com/sitemap2.html
nWmNaKElIxU   03/08/2021
2. rZSEbDRUKwnY
write my essays writemypaper.online
TguzIAUbIzfczjLWO   23/07/2021
1. IpHdffWFpaCgS
KzeEzt https://xnxxx.web.fc2.com/ xnxx
AAuDTkcX   29/06/2021
21.1.22, בשל הקורונה, מלווה אחד למטופל
בשל העלייה הניכרת במספר החולים בעקבות האומיקרון, בשילוב של מגיפת השפעת, בהנהלת המרכז הרפואי פדה-פוריה מדגישים כי לא תתאפשר כניסה של יותר ממבקר או מלווה אחד לכל מטופל. הציבור מתבקש להקפיד על הנחייה זו, צמצום המבקרים הכרחי כחלק מהמאבק בנגיף הקורונה ובשל ממדי התחלואה וההדבקה הגבוהים. להמשך קריאה.
21.1.22, שריפת מכליות דלק בישוב כלנית
שישה צוותים של לוחמי אש מתחנת הכיבוי טבריה בפיקודו של מפקד אשכול צלמון רשף מאיר אלבז פעלו לכיבוי שריפת מכליות דלק בישוב כלנית הסמוך לכפר מג'אר. להמשך קריאה.
21.1.22, תלמידי הישיבה התיכונית אורט טבריה במסע בעקבות נעמי שמר השבוע יצאו תלמידי הישיבה התיכונית טבריה ליום שדה בנושא העלייה השנייה לארץ ישראל אותו התחילו בצעידה מפורייה לכיוון חצר כנרת.
השבוע יצאו תלמידי הישיבה התיכונית טבריה ליום שדה בנושא העלייה השנייה לארץ ישראל אותו התחילו בצעידה מפורייה לכיוון חצר כנרת. להמשך קריאה.
גיליון דיגיטלי של כוכב הצפון באינטרנט
בואו לחוות את חווית הגלישה באינטרנט עם המהדורה האינטראקטיבית של עיתון כוכב הצפון. יותר חדשות, יותר עניין, כתבות, ראיונות, סרטונים, כותבי דעות ומדורים ייחודיים, עכשיו בלחיצה.
עיתון כוכב הצפון בפייסבוק
עיתון כוכב הצפון עלה לפייסבוק, רוצים לנהל דיאלוגים עם עוד מגיבים, כנסו לפייסבוק של כוכב הצפון.
מייל אדום לשליחת חדשות
 
לוח נדל"ן בבנייה
 
שבת, 22 ינואר2022
Wאבגדהוש
126272829303101
202030405060708
309101112131415
416171819202122
523242526272829
630310102030405
הבא
הקודם
בניית אתריםבניית אתרים 

© כל הזכויות שמורות ל"עיתון כוכב הצפון" טבריה, רח' הגליל 1, ת.ד 196 טבריה.